Harmanlama Tesisi

Çay Harmanlamada Standartları Belirleyen Tesisler

VOLDE, Türkiye’nin en büyük 3 çay firmasının harmanlama tesisini anahtar teslim hayata geçirmiştir. Kuru çayın kalitesi, yalnızca yaprağında değil; doğru harman, doğru dozaj ve izlenebilir üretimde ortaya çıkar. VOLDE çay harmanlama tesisleri, her nevinin değerini koruyarak, aynı kaliteyi her pakette tekrar eder.

Cay Harmanlama Tesisi Render

| Neviden Harmana: Kontrollü Ve İzlenebilir Proses

Yaş çay üreticileri tarafından kurutulan çay yaprakları aroma profiline, fiziksel yapısına, içindeki toz oranına ve sürgün dönemine (özellikle ilk Mayıs sürgünü)göre farklı neviler olarak sınıflandırılır ve ayrı big bag’ler halinde fabrikalara sevk edilir. VOLDE’nin tasarladığı harmanlama tesisleri, çay fabrikalarının kuru çay paketleme bölümlerinde konumlanır ve bu nevilerin tamamını kontrollü şekilde harmanlayacak altyapıyı sunar.

| Modüler Bunkerli Harmanlama Sistemleri

VOLDE çay harmanlama tesislerinde sabit bir yapı yoktur; proses ihtiyacına göre tasarlanır.
Ancak uygulamalarda en sık tercih edilen yapı:

• Ortalama 24 bunkerli sistemler

• 8’li veya 12’li nevi gruplarıyla esnek kullanım

• Manuel bunker dolumu

• Big bag’lerden hızlı ve güvenli besleme

Her bunker, reçeteye bağlı olarak sisteme dahil edilir. Gereksiz stok, kontrolsüz besleme veya kalite sapmaları ortadan kalkar.

| Hızlı, Temiz ve Güvenli Big Bag Boşaltma

Big bag’lerin en kısa sürede ve ürüne zarar vermeden boşaltılması için:

• Webb konveyörlü big bag boşaltma sistemleri

• Gıdaya uygun konstrüksiyon

• Operatör güvenliğini önceliklendiren tasarım

Akış kontrollü, toz oluşumunu minimize eden bir besleme altyapısı sağlanır.

| Reçeteye Bağlı Otomatik Tartım Ve Harmanlama

Tüm harmanlama süreci PLC & SCADA kontrollüdür.

• Reçeteler operatör ekranından girilir

• Her nevi otomatik tartım sistemleriyle hassas olarak dozajlanır

• Tartılan çaylar toplama bantlarına aktarılır

• Genellikle 2 ayrı toplama hattı ile kesintisiz akış sağlanır

• Sızı çaylar ve toz aromalar reçeteye bağlı olarak sisteme dahil edilir

• Manyetik separatörlerle metal kontaminasyonu engellenir

Sonuç: Tekrarlanabilir kalite, fire kontrolü ve standart harman profili.

20200820 133212

20200821 135508

| Miksere Ve Paketlemeye Esnek Taşıma Çözümleri

Toplama hattından sonra sistem, tesisin yerleşimine ve kapasitesine göre farklı taşıma çözümleriyle miksere beslenir:

• Pnömatik taşıma sistemleri

• Gıdaya uygun zincirli konveyörler

• Kovalı elevatörler

Her uygulama, çayın yapısına zarar vermeyecek şekilde özel olarak seçilir ve projelendirilir

44Çay Harmanlama Tesisikapak

Türkiye’nin en büyük çay üreticilerinin tercih ettiği harmanlama tesisleri, bugün aynı lezzeti milyonlarca pakete taşıyor. İhtiyacınız olan harmanlama tesisini birlikte tasarlayalım

| Gıda Uyumlu Ekipman, Tam Otomasyon

VOLDE çay harmanlama tesislerinde:

• Tüm ekipmanlar gıdaya uygun malzemelerden üretilir

• PLC kontrollü tam otomatik yapı

• SCADA üzerinden:

○ Reçete yönetimi

○ Batch takibi

○ Üretim raporları

○ Hammadde tüketim analizi

ERP entegrasyonu ile üretim, kalite ve stok süreçleri tek sistemde birleşir.

Cay Harmanlama Tesisi Render 2

| Kullanılan Sistemler

Batch Dozajlama

Lineer Dizilimli Batch Sistemler (lipton)

Big Bag Bosaltma

Big Bag Sistemleri

Big Bag Boşaltma Sistemleri

Bantlı Konveyörler

| İletişim

Prosesinizi anlayalım, ihtiyaçlarınıza en doğru ve güvenilir çözümü birlikte hayata geçirelim.